Η Εύα Ρέντζου είναι εικαστικός. Αποφοίτησε με άριστα από την Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας και από το 2006 δραστηριοποιήθηκε επαγγελματικά στον χώρο της σκηνογραφίας σε θέατρο και τηλεόραση. Στη συνέχεια εργάστηκε ως αναπληρώτρια εκπαιδευτικός στη δευτεροβάθμια και πρωτοβάθμια εκπαίδευση, ενώ πλέον υπηρετείως μόνιμη εκπαιδευτικός στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση.
Έχει συμμετάσχει σε εκθέσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό, μεταξύ των οποίων στο Μουσείο Leonardo da Vinci στο Μιλάνο και στο IN TRANSIT στο Βερολίνο, καθώς στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια (ατομική έκθεση "Between darkness and light " στα πλαίσια του 1oυ Διεθνούς Φεστιβάλ Κινηματογράφου Λιβαδειάς και Platforms Project 2024 και 2026)