Ο Στυλιανός Αποστόλου γεννήθηκε και κατοικεί στο Δήμο Ζωγράφου. Είναι πατέρας τριών παιδιών και καθηγητής Φυσικής Αγωγής με Msc «Σπουδές στην Εκπαίδευση». Έχει εργασθεί ως Αναπληρωτής Εκπαιδευτικός στην Δημόσια Εκπαίδευση και ως Προπονητής Πετοσφαίρισης.
Ενεργός στην Αριστερά και στα Κινήματα από τα νεανικά του χρόνια, μέλος του Συνασπισμού και του ΣΥΡΙΖΑ, μέλος της Ένωσης Συλλόγων Γονέων Ζωγράφου. Την περίοδο 2015-2019 διετέλεσε Διευθυντής του γραφείου Υπουργού Επικρατείας, Αλέκου Φλαμπουράρη, με τον οποίο ήταν στενός συνεργάτης για πολλά χρόνια. Από το 2023 εκλεγμένος Δημοτικός Σύμβουλος Ζωγράφου και Εντεταλμένος Σύμβουλος σε θέματα Αθλητισμού.